Оригинал: английский

Филадельфийский чизстейк

Name: Филадельфийский чизстейк
Prep time: 30 min
Ingredients: 500 г Говяжий сирлойн; 2 шт Булочка для сэндвича; 120 г Проволоне; 1 шт Лук; 1 шт Зелёный болгарский перец; 2 ст.л. Сливочное масло; 15 мл Оливковое масло; 10 щепотка Соль; 0.5 ч.л. Чёрный перец

Нет оценок

Время: 30 мин
Сложность: Лёгкий

Основные блюдаСэндвичи и роллыАмериканскаяДомашняя едаГовядина

Тонкие ломтики говядины, обжаренные на гриле, с плавленым сыром и мягким луком, завернутые в мягкую булочку типа «хоаги». Настоящий сытный сэндвич. На 2 порции.

Пищевая ценность

Примерно на 100 г

Калории: 221 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 11 г

Ингредиенты

Говяжий сирлойн500 г
Булочка для сэндвича2 шт (200 г)
Проволоне120 г
Лук1 шт (110 г)
Зелёный болгарский перец1 шт (120 г)
Сливочное масло2 ст.л. (28 г)
Оливковое масло15 мл
Соль10 щепотка (4 г)
Чёрный перец0.5 ч.л. (1.25 г)

Приготовление

1
Приготовить говядину
Заморозьте 500 г филе говядины на 20 минут, а затем нарежьте его очень тонкими ломтиками. Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде-гриль или широкой сковороде на сильном огне и обжаривайте говядину на сильном огне в течение 3–4 минут, разбивая куски во время приготовления.
2
Приготовить овощи до мягкости
Сдвиньте говядину в сторону и добавьте сливочное масло, нарезанный лук и зеленый перец. Обжаривайте 4–5 минут до мягкости, а затем перемешайте их с говядиной.
3
Растопите сыр
Сложите говядину в две кучки, положите сверху 120 г проволоне и дайте ему расплавиться в течение 1–2 минут.
4
Заполните рулон
Ложкой выложите каждую порцию сыра прямо в мягкую булку для хоаги.
5
Подавать
Подавайте горячими, каждый сэндвич разрежьте пополам.

Отзывы

Пока нет отзывов

Будьте первым, кто оставит отзыв.

Филадельфийский чизстейк

Нет оценок

Время

30 мин

Сложность

Лёгкий

Основные блюдаСэндвичи и роллыАмериканскаяДомашняя едаГовядина

Филадельфийский чизстейк

Пищевая ценность

Ингредиенты

Приготовление

Приготовить говядину

Приготовить овощи до мягкости

Растопите сыр

Заполните рулон

Подавать

Отзывы

Филадельфийский чизстейк

Пищевая ценность

Ингредиенты

Приготовление

Приготовить говядину

Приготовить овощи до мягкости

Растопите сыр

Заполните рулон

Подавать

Отзывы