Нет оценок
Популярный шоколадный батончик из Дубая: толстая шоколадная оболочка с начинкой из фисташкового крема и хрустящего поджаренного теста «катаифи». Разбейте его, чтобы добраться до зеленой сердцевины.
Разбейте катаифи на кусочки и обжарьте его в сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Добавьте фисташковую пасту и тахини в поджаренный катаифи и перемешайте, пока масса не станет однородной.
Растопите шоколад и нанесите его кисточкой толстым слоем на внутреннюю поверхность формы для батончиков, затем охладите до застывания.
Утрамбуйте фисташковую начинку в форму и залейте её ещё растопленным шоколадом. Охладите до застывания.
Вытащите палочку и разломите батончик, чтобы увидеть зеленую начинку.
