Нет оценок
Шелковистый тофу и свиной фарш в насыщенном остром сычуаньском соусе с ошеломляющим покалыванием. Подавайте с рисом.
Обжарьте свиной фарш на масле до образования хрустящей корочки.
Добавьте дубаньцзян, чеснок и имбирь и обжаривайте, пока смесь не приобретет насыщенный красный цвет и не станет ароматной.
Добавьте немного воды и соевый соус, затем положите нарезанный кубиками шелковистый тофу и тушите на медленном огне.
Добавьте раствор кукурузного крахмала, помешивая, чтобы соус приобрел блеск.
Посыпьте молотым сычуаньским перцем и нарезанным зеленым луком.
