Оригинал: английский

Тирамису с матча

Name: Тирамису с матча
Prep time: 40 min
Ingredients: 200 г Дамские пальчики; 33 ст.л. Маскарпоне; 4 шт Яичный желток; 0.4 чашка Сахар; 15 г Маття; 150 мл Жирные сливки; 200 мл Молоко

Нет оценок

Время: 40 мин
Сложность: Средний

ДесертыЯпонскаяПраздничноеДля вечеринкиДомашняя еда

Оригинальная «зелёная» версия тирамису: бисквит, пропитанный матча, слоями переложенный с кремообразным маскарпоне. С насыщенным землистым вкусом и не слишком сладкий.

Пищевая ценность

Примерно на 100 г

Калории: 339 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 24 г

Ингредиенты

Дамские пальчики200 г
Маскарпоне33 ст.л. (495 г)
Яичный желток4 шт (72 г)
Сахар0.4 чашка (80 г)
Маття15 г
Жирные сливки150 мл
Молоко200 мл

Приготовление

1
Приготовьте сливки
Взбейте желтки с сахаром до густой консистенции, затем добавьте маскарпоне и взбитые сливки и взбейте до однородной массы.
2
Залейте матча водой
Взбейте большую часть матча в тёплом молоке и дайте смеси остыть.
3
Замочите печенье
Окуните печенье «ледифингер» в молоко с матча и выложите его на блюдо.
4
Слои
Намажьте половину крема, выложите ещё один пропитанный слой и завершите оставшимся кремом.
5
Завершить
Дайте остыть, а затем обильно посыпьте поверхность порошком матча.

Отзывы

Пока нет отзывов

Будьте первым, кто оставит отзыв.

Тирамису с матча

Нет оценок

Время

40 мин

Сложность

Средний

ДесертыЯпонскаяПраздничноеДля вечеринкиДомашняя еда

Тирамису с матча

Пищевая ценность

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте сливки

Залейте матча водой

Замочите печенье

Слои

Завершить

Отзывы

Тирамису с матча

Пищевая ценность

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте сливки

Залейте матча водой

Замочите печенье

Слои

Завершить

Отзывы