Нет оценок
Бургер и тако в одном блюде. Тонкие говяжьи котлеты, прижатые прямо к пшеничным тортильям, завернутые вместе с сыром, салатом, маринованными огурчиками и соусом для бургеров. На 3 порции.
Смешайте 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки кетчупа, 1 столовую ложку горчицы и немного мелко нарезанного маринованного огурца, чтобы получился однородный розовый соус для гамбургеров.
Сформируйте из 400 г говядины небольшие шарики — по одному на каждую тортилью. Прижмите шарик к каждой пшеничной тортилье, чтобы он стал плоским, и обжаривайте говядиной стороной вниз на раскаленной сковороде на среднем-сильном огне 2–3 минуты, пока края не станут хрустящими и не подрумянятся.
Переверните каждую, положите на говядину ломтик американского сыра и готовьте примерно 1 минуту, пока сыр не расплавится, а тортилья не подрумянится.
Сложите каждый из них пополам, как тако, и наполните нарезанным салатом, нарезанным кубиками луком, маринованными огурцами и соусом для гамбургеров.
Подавайте тако, сложенные аккуратным рядом, пока они горячие.
