Нет оценок
Тонкий лаваш, сложенный треугольниками с начинкой из творога и свежих трав, а затем обжаренный в сливочном масле до золотистого цвета и хрустящей корочки. Быстрая и вкусная закуска, которую лучше всего есть теплой.
Разомните творог с яйцом, нарезанным укропом и петрушкой и небольшим количеством соли. Если используете фету, добавьте её, раскрошив.
Нарежьте лаваш на широкие длинные полоски.
Положите ложку начинки на один конец каждой полоски и сложите её треугольником, складывая снова и снова до самого конца.
Обжарьте «пакетики» в сливочном масле на среднем огне до появления золотистой корочки и хрустящей корочки с обеих сторон.
Подавайте теплым, разрезав пополам, чтобы была видна начинка.
