Нет оценок
Банановый хлеб — сочный хлеб, приготовленный из спелых бананов. На 8 порций.
Размять 3 спелых банана до получения довольно однородной массы.
Взбейте растопленное сливочное масло с сахаром, затем добавьте яйца, ваниль и пюре из банана.
Аккуратно добавьте муку, пищевую соду и соль, перемешивая до однородности, а затем добавьте грецкие орехи.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба размером 20 см и выпекайте при температуре 175 °C в течение 50–55 минут, пока шпажка, воткнутая в середину, не станет чистой.
Дайте ему остыть в форме в течение 10 минут, а затем выложите на решетку.
