Оригинал: английский

Тушеное мясо по-миссисипски

Name: Тушеное мясо по-миссисипски
Prep time: 240 min
Ingredients: 1200 г Говяжий чак для запекания; 5 ст.л. Сливочное масло; 8 шт Перец пепперончини маринованный; 2 ч.л. Приправа ранч; 200 мл Говяжий бульон; 1 шт Лук; 12 г Чеснок; 7.5 щепотка Соль; 0.5 ч.л. Чёрный перец

Нет оценок

Время: 240 мин
Сложность: Лёгкий

Основные блюдаАмериканскаяМультиваркаДомашняя едаГовядина

Говяжья запеканка, которая тает во рту, приготовленная на медленном огне с добавлением сливочного масла, соуса «Ранч» и пикантных перцев пеперончини. Насыщенное, пикантное блюдо, дарящее уют. На 6 порций.

Пищевая ценность

Примерно на 100 г

Калории: 191 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 1 г

Ингредиенты

Говяжий чак для запекания1200 г
Сливочное масло5 ст.л. (70 г)
Перец пепперончини маринованный8 шт (80 г)
Приправа ранч2 ч.л. (5 г)
Говяжий бульон200 мл
Лук1 шт (110 г)
Чеснок12 г
Соль7.5 щепотка (3 г)
Чёрный перец0.5 ч.л. (1.25 г)

Приготовление

1
Обжарить жаркое
Хорошо приправьте 1200 г говяжьей лопатки. Нагрейте немного масла в сковороде с толстым дном на сильном огне и обжарьте говядину по 3–4 минуты с каждой стороны, пока она не приобретет насыщенный коричневый цвет со всех сторон.
2
Добавьте аромат
Положите жаркое в мультиварку или кастрюлю вместе со сливочным маслом, 8 перцами «пеперончини», приправой «Ранч», нарезанным луком, 12 г чеснока и 200 мл говяжьего бульона.
3
Медленное приготовление
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в мультиварке 7–8 часов или в духовке при температуре 150 °C 3–4 часа, пока говядина не станет такой мягкой, что будет легко разламываться вилкой.
4
Измельчить
Выньте говядину и разделите её на волокна с помощью двух вилок, а затем снова опустите в насыщенный пикантный соус.
5
Подавать
Подавайте с картофельным пюре или хлебом, полив сверху соусом и посыпав перцем.

Отзывы

Пока нет отзывов

Будьте первым, кто оставит отзыв.

Тушеное мясо по-миссисипски

Нет оценок

Время

240 мин

Сложность

Лёгкий

Основные блюдаАмериканскаяМультиваркаДомашняя едаГовядина

Тушеное мясо по-миссисипски

Пищевая ценность

Ингредиенты

Приготовление

Обжарить жаркое

Добавьте аромат

Медленное приготовление

Измельчить

Подавать

Отзывы

Тушеное мясо по-миссисипски

Пищевая ценность

Ингредиенты

Приготовление

Обжарить жаркое

Добавьте аромат

Медленное приготовление

Измельчить

Подавать

Отзывы