Iogurte grego espesso misturado com pepino ralado, alho e endro. Um molho refrescante para acompanhar carnes grelhadas, legumes ou pão pita quentinho.
Rale o pepino grosseiramente e salgue levemente para tirar a água.
Esprema bem o pepino ralado com as mãos ou com um pano limpo para que o molho fique espesso.
Mistura o alho ralado e o endro picado ao iogurte junto com o azeite e um pouco de suco de limão.
Misture o pepino escorrido ao iogurte e tempere a gosto.
Deixe na geladeira por pelo menos meia hora para que o alho perca um pouco do sabor forte e, depois, sirva.
Спасибо за простой и понятный рецепт! Мой любимый соус по долму 😋
