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Camarão scampi, manteiga com alho e camarão ao vinho branco misturados com linguine.
Ferva os 400 g de linguine em água com sal por 9 a 10 minutos, até ficarem al dente. Guarde uma xícara da água do macarrão e, em seguida, escorra.
Doure os camarões no azeite e 1 colher de sopa de manteiga em fogo alto por 1 a 2 minutos de cada lado até ficarem rosados e, em seguida, retire-os da frigideira.
Abaixa o fogo, derrete o resto da manteiga, refoga o alho e a pimenta vermelha em flocos por 1 minuto, depois coloca os 120 ml de vinho e deixa ferver em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
Coloque os camarões de volta na frigideira, adicione o suco de limão e um pouquinho da água do macarrão, e misture bem o linguine até ficar brilhante.
Salpique com salsa picada.
