Ancora nessuna valutazione
Metà croissant, metà biscotto. Un croissant sfogliato farcito e ricoperto di impasto per biscotti con gocce di cioccolato, poi cotto in forno finché il centro non diventa morbido e cremoso.
Taglia ciascuno dei 2 croissant quasi a metà orizzontalmente, come un libro, lasciando un lato lungo unito.
Metti circa metà dei 200 g di impasto per biscotti al centro di ogni croissant, spalmane ancora un po’ sopra, poi infila i 40 g di gocce di cioccolato nell’impasto.
Cuoci su una teglia rivestita a 180 °C per 10-12 minuti, finché l’impasto dei biscotti non si sarà solidificato e dorato e il croissant non sarà croccante.
Spolveralo con zucchero a velo e mangialo caldo, finché il cuore del biscotto è ancora morbido.
