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Fiocchi d’avena al forno, una colazione calda simile a una tortina, preparata con fiocchi d’avena e banana frullati insieme.
Frulla i 100 g di fiocchi d’avena con la banana, il latte, l’uovo, lo sciroppo d’acero, il lievito in polvere, la vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la maggior parte delle gocce di cioccolato.
Versa il composto in due piccoli stampini imburrati e cospargi il resto delle gocce di cioccolato sulla superficie.
Cuoci in forno a 180 °C per 20-25 minuti, finché non si gonfia e la superficie diventa elastica.
Gustali caldi, con un po’ di sciroppo d’acero in più se ti va.
