Belum ada penilaian
Salad cincang yang viral ini terdiri dari kubis dan mentimun yang renyah, disajikan dengan saus krim campuran rempah hijau. Segar, beraroma bawang putih, dan ringan.
Cincang halus 400 g kubis dan mentimun menjadi potongan-potongan kecil yang seragam, lalu masukkan ke dalam mangkuk besar bersama irisan daun bawang.
Blender basil, peterseli, daun bawang, 6 g bawang putih, air perasan lemon, 60 ml minyak zaitun, 15 ml cuka beras, 40 g kacang mete, 15 g ragi nutrisi, dan 4 g garam dengan sedikit air hingga halus dan lembut.
Tuangkan saus ke atas sayuran dan aduk hingga semuanya terlapisi dengan merata. Sajikan segera selagi masih renyah.
