Belum ada penilaian
Jagung manis yang dilapisi mayones dan ditutupi keju mozzarella, dipanggang hingga keju meleleh dan meregang. Hidangan pendamping dengan lima bahan yang habis dalam hitungan menit.
Potong biji jagung dari 4 tongkol jagung dengan pisau, atau tiriskan jagung kalengan dengan berat yang sama hingga benar-benar kering. Jagung yang basah akan membuat hidangan menjadi encer, jadi tepuk-tepuk hingga kering.
Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan tahan oven berdiameter 20 cm di atas api sedang, lalu masak jagung selama 5 menit hingga mulai berubah warna dan tercium aroma manisnya.
Angkat wajan dari api, lalu aduk rata 4 sendok makan mayones, gula, garam, dan lada hingga butiran jagung terlapisi.
Ratakan jagung, tutupi seluruhnya dengan 200 g keju mozzarella parut, lalu masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 230°C selama 4 hingga 5 menit hingga keju meleleh dan muncul bintik-bintik kecokelatan.
Taburkan irisan daun bawang di atasnya dan sajikan langsung dari wajan selagi keju masih meleleh dan membentuk benang-benang.
