Belum ada penilaian
Daging sapi yang dipanggang tipis di atas wajan dengan keju leleh dan bawang bombay yang empuk, dimasukkan ke dalam roti hoagie yang lembut. Sebuah sandwich yang lezat dan mengenyangkan.
Bekukan 500 g sirloin selama 20 menit, lalu iris sangat tipis. Panaskan 15 ml minyak zaitun di atas wajan datar atau wajan lebar dengan api besar, lalu tumis daging sapi dengan kuat selama 3 hingga 4 menit sambil memotong-motongnya saat dimasak.
Geser daging sapi ke samping, lalu tambahkan mentega, irisan bawang bombay, dan paprika hijau. Masak selama 4 hingga 5 menit hingga lunak, kemudian aduk bersama daging sapi.
Kumpulkan daging sapi menjadi dua tumpukan, letakkan 120 g keju provolone di atasnya, lalu biarkan meleleh selama 1 hingga 2 menit.
Sendokkan setiap tumpukan keju langsung ke dalam roti hoagie yang lembut.
Sajikan selagi panas, setiap sandwich dipotong menjadi dua bagian.
