Yogurt Yunani kental yang diaduk dengan mentimun parut, bawang putih, dan dill. Saus dan saus celup yang menyegarkan untuk daging panggang, sayuran, atau roti pita hangat.
Parut mentimun secara kasar dan taburi sedikit garam untuk mengeluarkan airnya.
Peras mentimun parut dengan kuat menggunakan tangan atau kain bersih agar saus tetap kental.
Aduk bawang putih parut dan dill cincang ke dalam yogurt bersama minyak zaitun dan perasan lemon.
Campurkan mentimun yang telah ditiriskan ke dalam yogurt, lalu bumbui sesuai selera.
Dinginkan setidaknya selama setengah jam agar rasa bawang putihnya menjadi lebih lembut, lalu sajikan.
Спасибо за простой и понятный рецепт! Мой любимый соус по долму 😋
