Belum ada penilaian
Pizza Hawaii, adonan keju berwarna keemasan yang diberi taburan ham dan nanas manis.
Campurkan 3 cangkir tepung roti, ragi, 6 g garam, dan 200 ml air hangat hingga menjadi adonan, uleni selama 10 menit hingga halus, lalu diamkan selama 1,5 hingga 2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Bumbui 150 g passata dengan sejumput garam untuk membuat saus sederhana.
Regangkan adonan dengan tangan hingga berbentuk lingkaran berdiameter 30 cm di atas nampan yang telah ditaburi tepung, dengan pinggiran yang sedikit lebih tebal.
Oleskan saus secara tipis, taburkan 200 g keju mozzarella, lalu 120 g ham dan 150 g potongan nanas, serta siram dengan minyak zaitun.
Panggang pada suhu 220°C selama 12–15 menit, hingga keju meleleh dan menggelembung serta adonan pizza berwarna keemasan merata. Perhatikan terus agar warnanya tetap keemasan, tidak gosong.
