Belum ada penilaian
Cinnamon rolls yang lembut dengan isian kayu manis yang lengket dan lapisan krim keju.
Panaskan susu hingga sekitar 40°C, aduk rata dengan ragi dan gula, lalu campurkan tepung, telur, 3 sdm mentega cair, dan garam. Uleni selama 8 menit hingga adonan halus.
Tutup dan diamkan di tempat hangat selama sekitar 1 jam, hingga ukurannya menjadi dua kali lipat.
Gulung adonan menjadi persegi panjang besar, olesi dengan sisa mentega, lalu taburi dengan gula merah dan kayu manis. Gulung rapat dan potong menjadi 8 bagian.
Letakkan roti di loyang yang sudah diolesi mentega, diamkan selama 30 menit, lalu panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit hingga berwarna keemasan.
Kocok keju krim, gula bubuk, dan vanili, lalu oleskan ke atas roti kayu manis selagi masih hangat.
