Belum ada penilaian
Insalata caprese yang terdiri dari irisan tomat, mozzarella segar, dan kemangi, dibumbui secara sederhana dengan minyak zaitun extra virgin dan sedikit cuka balsamik. Hidangan musim panas yang tidak perlu dimasak.
Biarkan tomat dan mozzarella berada di luar kulkas sebentar agar rasanya lebih maksimal.
Iris tomat dan mozzarella menjadi irisan bulat dengan ketebalan yang kurang lebih sama.
Susun irisan tomat dan mozzarella secara bergantian di atas piring saji, lalu selipkan daun basil utuh di antara irisan-irisan tersebut.
Taburi dengan minyak zaitun dan sedikit cuka balsamik, lalu bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru digiling tepat sebelum disajikan.
