Du yaourt grec épais mélangé à du concombre râpé, de l'ail et de l'aneth. Une sauce rafraîchissante à déguster avec des viandes grillées, des légumes ou du pain pita chaud.
Râpe grossièrement le concombre et sale-le légèrement pour en extraire l'eau.
Presse bien le concombre râpé dans tes mains ou dans un torchon propre pour que la sauce reste épaisse.
Mélange l'ail râpé et l'aneth ciselé au yaourt avec l'huile d'olive et un filet de citron.
Incorpore le concombre égoutté au yaourt et assaisonne à ton goût.
Laisse reposer au frais pendant au moins une demi-heure pour que l'ail s'adoucisse, puis sers.
Спасибо за простой и понятный рецепт! Мой любимый соус по долму 😋
