لا توجد تقييمات بعد
شرائح رقيقة من لحم البقر المشوي على المقلاة مع الجبن المذاب والبصل الطري، محشوة في خبز هوغي طري. شطيرة شهية ومشبعة.
قم بتجميد 500 غرام من لحم الخاصرة لمدة 20 دقيقة، ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة جدًا. سخّن 15 مل من زيت الزيتون على صينية شواء أو مقلاة واسعة على نار عالية واشوِّ اللحم بقوة لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع تقطيعه أثناء الطهي.
ادفع اللحم جانباً وأضف الزبدة وشرائح البصل والفلفل الأخضر. اطهها لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تصبح طرية، ثم اخلطها مع اللحم.
قسّم اللحم البقري إلى كومتين، ثم ضع 120 غرامًا من جبنة البروفولون فوقهما واتركها تذوب لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
ضع كل كومة من الجبن مباشرةً داخل خبز هوغي الطري.
تُقدَّم ساخنة، مع تقطيع كل شطيرة إلى نصفين.
