لا توجد تقييمات بعد
طبق الدجاج بالترياكي، دجاج مطلي بطبقة لامعة فوق الأرز مع البروكولي.
اطه 1.5 كوب من الأرز كالمعتاد، وقم بطهي البروكولي على البخار لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح طرياً.
قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة واقليه في الزيت على نار متوسطة إلى عالية لمدة 6-7 دقائق، حتى يصبح لونه ذهبياً وتصل درجة حرارته الداخلية إلى 74 درجة مئوية.
اخلط صلصة الصويا والعسل والميرين والثوم والزنجبيل المبشور، ثم اسكب المزيج على الدجاج واتركه على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق.
أضف نشا الذرة الممزوج بقليل من الماء وقلّب المزيج، ثم اطهه لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح الطلاء لامعًا ويغطي الدجاج.
اسكب الدجاج فوق الأرز مع البروكولي، ورش عليه بذور السمسم والبصل الأخضر المقطع.
