لا توجد تقييمات بعد
البان مي الفيتنامي، عبارة عن باغيت مقرمش محشو بلحم الخنزير المكرمل، والخضروات المخللة، والأعشاب.
اخلطي 100 غرام من الجزر المقطّع إلى شرائح رفيعة و100 غرام من الدايكون مع 100 مل من خل الأرز ونصف كمية السكر ورشة ملح، واتركيها لمدة 30 دقيقة، ثم صفيها.
قطّع 400 غرام من لحم بطن الخنزير إلى شرائح رفيعة وانقعها في صلصة السمك وصلصة الصويا والثوم وبقية السكر لمدة 20 دقيقة.
اقلي لحم الخنزير في مقلاة ساخنة على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5-6 دقائق، حتى يتكرمل ويصبح لزجًا عند الأطراف.
اقطع الباجيت الدافئ إلى نصفين، وادهن الجوانب المقطوعة بالمايونيز، ثم املأه بلحم الخنزير، والمخللات المصفاة، والخيار، والكزبرة، وشرائح الفلفل الحار.
اضغط برفق وقدمه على الفور بينما لا يزال الخبز مقرمشًا.
