لا توجد تقييمات بعد
كعكة شوكولاتة عملاقة تُخبز في مقلاة حتى يصبح وسطها طريًّا، وتُغطى بكرة من الآيس كريم. مصممة للمشاركة.
اخفق 8 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع 100 غرام من السكر البني و0.25 كوب من السكر لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضف البيضة والفانيليا واخفق المزيج، ثم أضف 1.5 كوب من الدقيق، وصودا الخبز، والملح، ومعظم كمية رقائق الشوكولاتة البالغة 120 غرامًا، واخلط المكونات برفق.
اضغط العجينة بالتساوي في مقلاة من الحديد الزهر مدهونة بالزبدة قياس 20 إلى 23 سم، ثم رش السطح ببقية رقائق الشوكولاتة.
يُخبز في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبيًّا عند الحواف بينما يظل طريًّا وقليلًا ما غير متماسك في الوسط. يتماسك مع تبريده.
اتركه يهدأ لمدة 5 دقائق، ثم قدمه مباشرة من المقلاة وهو لا يزال دافئًا.
ضع كرة الآيس كريم فوق الكعكة حتى تبدأ في الذوبان داخل الكعكة الدافئة، ثم قدمها على الفور.
