لا توجد تقييمات بعد
سمك أبيض مقرمش في تورتيلا طرية مع سلطة الكرنب المقرمشة والليمون الحامض والصلصة الكريمية. طازج وخفيف.
قطّع 500 غرام من سمك القد إلى شرائح بعرض حوالي 2 سم وتبّله بالكمون والبابريكا والملح.
قم بتغطية شرائح السمك بطبقة خفيفة من الدقيق. سخن الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية واقلي السمك لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونه ذهبيًا ويتفتت بسهولة. صفيه على منشفة ورقية.
قطّع 150 غرامًا من الملفوف إلى شرائح رفيعة واخلطه مع عصير نصف ليمونة ونصف كمية القشدة الحامضة.
سخّن 200 غرام من التورتيلا في مقلاة جافة لمدة 30 ثانية تقريبًا لكل جانب، حتى تصبح طرية ومرنة.
املأ كل تورتيلا بالسمك وسلطة الملفوف، ورش عليها ما تبقى من الكريمة الحامضة، وأضف الكزبرة المفرومة وقليلًا من عصير الليمون الحامض.
