لا توجد تقييمات بعد
معكرونة مقرمشة تُقلى بالهواء الساخن لتصبح رقائق مقرمشة وتُغمس في صلصة المارينارا. الوجبة الخفيفة التي انتشرت كالفيروس والتي من الصعب بشكل غريب التوقف عن تناولها.
اسلقي 250 غرامًا من معكرونة الفارفالي في ماء مملح لمدة 9 إلى 10 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً، ثم صفيها جيدًا وجففيها بالتربيت.
قلّب المعكرونة الدافئة مع 30 مل من زيت الزيتون، وجبن البارميزان، والتوابل الإيطالية، ومسحوق الثوم، و3 غرامات من الملح حتى تتغطى بالتوابل بشكل متساوٍ.
اقليها في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة، مع رج السلة في منتصف الوقت، حتى تصبح المعكرونة مقرمشة وذات لون ذهبي.
اسكب رقائق المعكرونة المقرمشة في وعاء التقديم.
سخّن 150 غرامًا من صلصة المارينارا وقدمها بجانب الرقائق لتغميسها فيها.
