لا توجد تقييمات بعد
براونيز فودجي، غنية بنكهة الشوكولاتة مع سطح لامع ومتشقق.
قم بإذابة 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة حتى تصبح المزيج ناعمًا، ثم اتركه يبرد قليلاً.
اخفق البيض والسكر والفانيليا لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح المزيج شاحبًا وكثيفًا، ثم أضف الشوكولاتة المذابة برفق.
انخل الدقيق والكاكاو والملح، ثم اخلط المكونات برفق حتى تتجانس فقط، دون الإفراط في الخلط.
يُصب الخليط في صينية مربعة مقاس 20 سم مبطنة بورق الخبز ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 22-25 دقيقة، حتى يتماسك السطح ويصبح مقرمشًا بينما يظل الوسط طريًا.
اتركه ليبرد تمامًا في القالب قبل تقطيعه إلى 9 مربعات.
